Recette du far breton

par zianette le Mar 10 Mar - 2:10:11

Ingrédients :

1 L de lait tiède
250 g de sucre
250 g de farine
6 oeufs
250 g de pruneaux

Préparation :

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajouter progressivement la farine, puis le lait, au fur et à mesure. Battre pendant une vingtaine de minutes, au fouet à vitesse modérée ou au robot.
Enfourner la préparation, à 180°C. Attendre une dizaine de minutes pour ajouter les pruneaux ; cela leur évitera de tomber au fond du gateau. Laisser encore cuire 15 à 20 minutes. Manger froid ou tiède.

Y a plus qu'à se régaler

par **Richard Woolsey** le Mar 10 Mar - 9:27:38

n'aimant pas les pruneaux, (pas pratique pour un far breton xD) j'ai essayé une fois avec des petit carré de pomme. Et c'est un délice aussi !
Donc je le conseille au cas ou les gens n'aiment pas les pruneaux. mais si vous aimez les pruneaux, gardez la recette d'origine, car c'est quand même (apparemment) meilleur !